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新聞動態(tài)
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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
- 日期: 2018-08-10
- 瀏覽次數(shù): 1796 次
學(xué)做面包師的朋友可能都在面包烘焙培訓(xùn)的系列課程上了解到，面包都有著較高的淀粉與糖分含量，吃下肚不久就會轉(zhuǎn)化成高熱能，加上沒有保持運(yùn)動鍛煉的習(xí)慣，很容易就發(fā)胖了。特別對女生而言，面包尤其具有誘惑力，但對發(fā)胖的恐懼也每每使她們望而卻“口”。那怎么樣吃面包才不會發(fā)胖呢？
怎樣吃才不會發(fā)胖？
盡量少吃夾餡類高脂肪高熱量面包，尤其在炎炎夏日，稍加疏忽，體重就一下子跳上去了。為保持完美身材，應(yīng)該多吃富含維生素與纖維素的全麥面包，法國人最鐘愛的法棍就是不錯(cuò)的考慮。
另外，少在面包上涂抹果醬，最好是吃面包的同時(shí)，準(zhǔn)備著一些生菜、番茄、小黃瓜一類可以均衡營養(yǎng)抗衡熱量的食物混著吃。更有科學(xué)研究稱，吃面包切忌虎吞狼咽，細(xì)嚼慢品有助于減肥。當(dāng)然，加強(qiáng)鍛煉也十分必要！
吃面包不發(fā)胖要注意什么？
1、新鮮面包最好2天內(nèi)吃掉，否則就是放進(jìn)冰箱存儲，也會很快變味、掉渣的，越新鮮越健康。
2、剛出爐的面包不要吃，因?yàn)槊姘m然出爐了，但是發(fā)酵仍在繼續(xù)，沒有超過兩個(gè)小時(shí)就食用會引發(fā)胃部難受、想嘔吐等不良癥狀。
3、很多人喜歡“軟、甜、細(xì)”的面包，喜歡也未曾不可，但是不能對口味過于挑剔，凡健康的面包都偏粗偏淡些，再者，要注意飲食均衡，吃面包的同時(shí)多吃蔬菜才好呢！
想成為面包大師的你，學(xué)面包烘焙相關(guān)課程時(shí)，有沒有注意到類似以上講到的小問題呢？如果沒有，更不能松懈了，跟著老師，好好學(xué)吧！
